Sekaná z kuřete

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 70 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 800 g Kuře
  • 1 ks Pórek
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 2 ks Žemle tuková
  • 1 špetka Sůl
  • 0.5 šálek Mléko polotučné
  • 1 šálek Voda pitná
  • 1 polévková lžíce Mouka pšeničná hrubá
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 598 kcal
  • Sacharidy 29 g
  • Tuky 33 g
  • Sodík 238 mg
  • Bílkoviny 43 g
  • Uhlovodany 12 g
  • Cholesterol 214.5 mg
  • Draslík 554.9 mg
  • Vláknina 3174 mg
  • Vitamín A 3174 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 13.7 mg
  • Vitamín E 1.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté kuře vykostíme a maso umeleme. Smícháme v míse s omytým, nahrubo nasekaným pórkem, vejcem, nakrájenými, v mléce namočenými a vymačkanými žemlemi, solí. Dobře prohněteme, podle potřeby přidáme trochu hrubé mouky.

  • 2

    Z masové směsi vytvarujeme navlhčenýma rukama šišku, vložíme ji do pekáčku s trochou vody a pečeme ve středně vyhřáté troubě do zlatova.

Komentáře k receptu