Suroviny
- 150 g Kuskus
- 40 g Švestky sušené
- 750 g Tvaroh měkký - nízkotučný
- 240 ml Voda pitná
- 1 kávová lžička Máslo čerstvé
- 1 kávová lžička Olej slunečnicový
- 0.5 kávová lžička Skořice mletá
- 0.5 kávová lžička stévie
- 3 ks Vejce slepičí
- 2 polévková lžíce Brusinky sušené
- 2 polévková lžíce Hrozinky
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 185 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 5 g
- Sodík 275 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 22 g
- Cholesterol 82.4 mg
- Draslík 171.5 mg
- Vláknina 2645.1 mg
- Vitamín A 2645.1 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté sušené brusinky, hrozinky a švestky bez pecek necháme okapat. Švestky pak pokrájíme na menší kusy.
-
2
Kuskus nasypeme do mísy, pořádně ho promícháme s rozpuštěným máslem. Zalijeme ho vroucí vodou a necháme ho 5 minut nabobtnat. Nabobtnalý kuskus ochutíme skořicí a načehráme vidličkou. Troubu si vyhřejeme na 180°C.
-
3
V druhé míse si vyšleháme 750g nízkotučného tvarohu s 3 žloutky, 1 lžičkou práškové stévie, zamícháme do něj sušené ovoce a směs postupně zamícháme do kuskusu. Pak vyšleháme bílky na tuhý sníh, který zlehka zamícháme do těsta.
-
4
Malý pečící plech vytřeme olejem, kuskusové těsto vyklopíme na pekáček, rozetřeme ho tak, aby bylo minimálně 3cm vysoké a vložíme ho do vyhřáté trouby.
-
5
Koláč pečeme dozlatova přibližně 20-25 minut. Dobrou chuť.