- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 150 kcal
- Sacharidy 31 g
- Tuky 2 g
- Sodík 549 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 30 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 454.9 mg
- Vláknina 9010 mg
- Vitamín A 9010 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 50.8 mg
- Vitamín E 1.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mladý pórek, list z medvědího česneku a petrželovou nať omyjeme, pórek s medvědím česnekem pokrájíme na tenké proužky, petrželku nakrájíme nadrobno. Klíčky fazolí mungo scedíme ze slaného nálevu a propláchneme je v sítu.
-
2
Hovězí bujón přivedeme k varu. Dáme do něj klíčky mungo, medvědí česnek s pórkem pomalu vše povaříme 3-5 minut.
-
3
Polévku na talířích dochutíme nakrájenou petrželkou a podáváme.