- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 555 kcal
- Sacharidy 71 g
- Tuky 21 g
- Sodík 428 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 148.2 mg
- Draslík 680.4 mg
- Vláknina 7902.5 mg
- Vitamín A 7902.5 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 38 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z omyté, jemně nastrouhané cukety vymačkáme vodu a cuketu promícháme s moukou a krupicí. Přidáme na kostičky nakrájenou veku, osolíme a vše spojíme rozšlehaným vejcem.
-
2
Ze vzniklého těsta tvoříme kulaté knedlíčky a vaříme je v osolené vodě asi 20 minut.
-
3
Při podávání poléváme knedlíčky rozpuštěnou slaninou, na které jsme osmahli nakrájenou cibuli a česnek.