Tortilly se zeleninovou náplní

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 80 g Cibule
  • 150 g Paprika červená
  • 300 g Cuketa
  • 2 g Oregano sušené
  • 2 g Kmín drcený
  • 5 g Sůl
  • 1 g Pepř černý mletý
  • 120 g Kukuřice cukrová nakládaná
  • 200 g Sýr Ementál (Primátor)
  • 100 g Zakysaná smetana
  • 30 ml Olej slunečnicový
  • 4 ks Tortilla
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 472 kcal
  • Sacharidy 36 g
  • Tuky 29 g
  • Sodík 540 mg
  • Bílkoviny 20 g
  • Uhlovodany 35 g
  • Cholesterol 57.9 mg
  • Draslík 499.7 mg
  • Vláknina 11737.5 mg
  • Vitamín A 11737.5 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 64.7 mg
  • Vitamín E 4.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, červenou papriku zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky, cuketu na hranolky, kukuřici scedíme, sýr nastrouháme.

  • 2

    V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli a osmahneme dozlatova. Přidáme papriku, cuketu, okmínujeme, posypeme oreganem a orestujeme. Přimícháme kukuřici, osolíme, opepříme, zasypeme strouhaným sýrem, prohřejeme a odstavíme.

  • 3

    Nakonec vmícháme smetanu, směs naneseme na tortilly, zavineme do kornoutů a podáváme.

Komentáře k receptu