- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 432 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 36 g
- Sodík 359 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 3561.8 mg
- Draslík 519.1 mg
- Vláknina 1224 mg
- Vitamín A 1224 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 25.4 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 25.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mozeček opláchneme, necháme okapat a nasekáme najemno. Cibuli nakrájíme nadrobno, pažitku nasekáme nadrobno.
-
2
Na másle zpěníme cibuli, vmícháme mozeček a za stálého míchání smažíme asi 2 minuty. Do mozečku vmícháme rozšlehaná vejce, sůl, pepř a necháme zatáhnout.
-
3
Mozeček podáváme posypaný pažitkou.