Vejce Jockey - club

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 80 g Máslo čerstvé
  • 50 g Houby nakládané
  • 100 g Vepřové ledvinky
  • 2 krajíc Chléb toastový
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 589 kcal
  • Sacharidy 30 g
  • Tuky 43 g
  • Sodík 747 mg
  • Bílkoviny 23 g
  • Uhlovodany 30 g
  • Cholesterol 452.8 mg
  • Draslík 336 mg
  • Vláknina 5900 mg
  • Vitamín A 5900 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 6.8 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 49.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Plátky toustového chleba opečeme v topinkovači. Vepřové ledvinky přeřízneme napůl, vyčistíme, důkladně umyjeme, osušíme a na pánvičce na másle prudce opečeme.

  • 2

    Na pánev dáme rozehřát druhou polovinu másla, když zpění, doprostřed pánve opatrně vložíme 2 vejce. Osolíme, zakryjeme pokličkou a na velmi mírném ohni pečeme 4-5 minut. Hotová vejce vykrojíme velkým kulatým tvořítkem.

  • 3

    Na talíře nejprve položíme teplé tousty a na ně hotová vejce. Na každé vejce položíme 2 půlky opečené ledvinky a ozdobíme nakládanými hříbky.

Komentáře k receptu