Rumunský skopový guláš
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 373 kcal
- Sacharidy 32 g
- Tuky 248 g
- Sodík 502 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 24 g
- Cholesterol 5.8 mg
- Draslík 606.8 mg
- Vláknina 15210.8 mg
- Vitamín A 15210.8 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 23.2 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli a česnek oloupeme a najemno nasekáme. V hrnci rozpustíme sádlo, zpěníme cibuli s česnekem a přidáme na kostičky nakrájené maso, osolíme, okořeníme, podlijeme a dusíme do poloměkka.
-
2
Potom přidáme na plátky pokrájenou zeleninu a oloupané na kostky nakrájené brambory. Dopečeme v troubě a posypeme pažitkou.