- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 459 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 26 g
- Sodík 337 mg
- Bílkoviny 43 g
- Uhlovodany 13 g
- Cholesterol 243.7 mg
- Draslík 711.8 mg
- Vláknina 3189.8 mg
- Vitamín A 3189.8 mg
- Vitamín B6 1.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.5 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěný pórek nadrobno nasekáme a polovinu rozložíme do pekáče vymazaného olejem.
-
2
Očištěné a omyté kotlety mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Položíme je na pórek a pod pokličkou dusíme asi 20 minut. Podle potřeby podlijeme trochou vody.
-
3
Potom pokličku odstraníme, kotlety posypeme zbylým pórkem, zalijeme rozšlehanými vejci a povrch posypeme nastrouhaným sýrem.
-
4
Pokrm zapékáme v silně vyhřáté troubě asi 10 minut.
-
5
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo smažené hranolky.