- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 248 kcal
- Sacharidy 28 g
- Tuky 13 g
- Sodík 505 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 26 g
- Cholesterol 21.8 mg
- Draslík 818.8 mg
- Vláknina 10232.5 mg
- Vitamín A 10232.5 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 25.8 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 23 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupané brambory vaříme v osolené vodě 20-30 minut doměkka. Dobře ocedíme.
-
2
Zatím upečeme v troubě předehřáté na 180 °C česnekové stroužky doměkka. Oloupeme je a prolisujeme. Brambory dáme do pánve a na mírném plameni je krátce osušíme. Brambory rozšleháme elektrickým šlehačem, nebo je protlačíme lisem na brambory.
-
3
Brambory, česnek a máslo zalijeme vroucím mlékem a rozšleháme. Osolíme a opepříme podle chuti. Posypeme pažitkou a podáváme horké.