Zapečené sardinky s bramborami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 65 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Brambory
  • 180 g Cibule
  • 200 g Sardelové řezy
  • 30 ml Olej olivový
  • 150 ml Zakysaná smetana
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Chilli koření mleté
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 320 kcal
  • Sacharidy 18 g
  • Tuky 20 g
  • Sodík 1934 mg
  • Bílkoviny 18 g
  • Uhlovodany 18 g
  • Cholesterol 62 mg
  • Draslík 805.5 mg
  • Vláknina 6569.8 mg
  • Vitamín A 6569.8 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 15.1 mg
  • Vitamín E 1.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

  • 2

    Zakysanou smetanu smícháme s chilli, solí a pepřem.

  • 3

    Cibuli zbavíme slupky a nakrájíme na kolečka.

  • 4

    Olej rozpálíme a osmahneme na něm cibuli.

  • 5

    Čtyři zapékací misky vyložíme na dně cibulí, navrch dáme polovinu brambor, sardelové řezy, poté přelijeme smetanovou zálivkou a překryjeme zbytkem brambor.

  • 6

    Zakápneme olejem z rybiček a necháme zapéct při 220°C 40 minut.

Komentáře k receptu