- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1101 kcal
- Sacharidy 208 g
- Tuky 22 g
- Sodík 557 mg
- Bílkoviny 34 g
- Uhlovodany 199 g
- Cholesterol 46.8 mg
- Draslík 2542.3 mg
- Vláknina 50954.7 mg
- Vitamín A 50954.7 mg
- Vitamín B6 3.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 168.6 mg
- Vitamín E 12.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 44.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Pórek zbavíme kořínků a vrchních listů, omyjeme a rozčtvrtíme. Poté dáme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme 35 minut. Uvařený pórek zabalíme po 4 kusech do plátku šunky a naskládáme do zapékací mísy. Máslo necháme rozpustit, přimícháme do něj mouku a 4 minuty povaříme na slabém plameni.
-
2
Mléko osolíme, opepříme, přidáme muškátový oříšek a cibuli, vše povaříme 10 minut. Vyjmeme cibuli a vmícháme moučnou směs. Necháme povařit 3 minuty, poté omáčku nalijeme na pórky se šunkou.
-
3
Posypeme strouhaným sýrem a zapékáme při 245 °C 15 minut.