- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 204 kcal
- Sacharidy 40 g
- Tuky 3 g
- Sodík 69 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 40 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 1095.6 mg
- Vláknina 9746.7 mg
- Vitamín A 9746.7 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 42.2 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory omyjeme, očistíme a vaříme v osolené vroucí vodě asi 20 minut. Poté brambory necháme trochu vychladnout, slupku oloupeme a nakrájíme na kolečka.
-
2
Ve velké míse smícháme olivový olej, citronovou šťávu, hořčičná semínka, římský kmín, chilli papričku, zázvor a kurkumu. Do takto připravené zálivky přidáme najemno nasekanou šalotku a nakrájené brambory. Vše důkladně promícháme a před podáváním zdobíme najemno nasekanou pažitkou.