- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 242 kcal
- Sacharidy 20 g
- Tuky 15 g
- Sodík 689 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 20 g
- Cholesterol 257.3 mg
- Draslík 372.2 mg
- Vláknina 5860 mg
- Vitamín A 5860 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 28.3 mg
- Vitamín E 1.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 14.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěný pórek zbavený tvrdých částí nakrájíme na jemná kolečka. Osmažíme na rozpáleném másle doměkka, přidáme sůl, pepř a citronovou šťávu, dosmažíme dozlatova.
-
2
V míse ušleháme vejce, přidáme smažený pórek, na velké pánvi rozpálíme máslo, vlijeme vaječnou směs. Smažíme dozlatova z obou stran, opatrně vyjmeme z pánve a rozkrojíme ještě horké na trojúhelníky jako pizzu. Servírujeme ozdobené nasekanou pažitkou.