- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 139 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 7 g
- Sodík 354 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 57 mg
- Draslík 121.1 mg
- Vláknina 895.2 mg
- Vitamín A 895.2 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.4 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Smícháme mleté maso, sůl, pepř, strouhanku, nakrájenou cibuli, nasekanou petržel, citrónovou šťávu a vejce. Mícháme důkladně až vznikne vláčné těsto. Maso necháme 20 minut odpočinout v lednici, aby se uvolnily chuti.
-
2
Z těsta vytvoříme vlhkýma rukama malé válečky. Ty potom obalíme v mouce se solí a pepřem.
-
3
Ve woku rozehřejeme olej. Válečky osmažíme 4 minuty ze všech stran v horkém oleji dozlatova.
-
4
Hotové válečky vyjmeme a necháme okapat na kuchyňském papíře.