Krůtí plátky na pažitce

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Krůtí prsa
  • 60 g Šalotka
  • 10 g Pažitka
  • 40 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 50 ml Olej olivový
  • 150 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 2 špetka Sůl
  • 2 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 515 kcal
  • Sacharidy 11 g
  • Tuky 36 g
  • Sodík 207 mg
  • Bílkoviny 35 g
  • Uhlovodany 3 g
  • Cholesterol 138.8 mg
  • Draslík 471.9 mg
  • Vláknina 834.5 mg
  • Vitamín A 834.5 mg
  • Vitamín B6 0.8 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.7 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.

  • 2

    Poté osmažíme na rozpáleném oleji.

  • 3

    Maso přendáme na talíř a uchováme v teple.

  • 4

    Z pánve odstraníme tuk, přisypeme pokrájenou šalotku a necháme jí restovat 1 minutu, poté přilijeme smetanu.

  • 5

    Necháme chvíli vařit, osolíme, opepříme a posypeme sekanou pažitkou.

  • 6

    Maso servírujeme přelité omáčkou.

Komentáře k receptu