- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 343 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 26 g
- Sodík 488 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 12 mg
- Draslík 218.9 mg
- Vláknina 12912.5 mg
- Vitamín A 12912.5 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14.1 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 18.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Šunku bez tučného okraje nakrájíme na proužky široké 1 cm. Houby otřeme papírovými utěrkami, nohy odřízneme. Houby nakrájíme na proužky široké 2 cm, pokapeme 2 lžícemi citronové šťávy. Lístky šalvěje otrháme.
-
2
Houby opékáme 3-4 minuty v oleji a 1 lžíci másla na středním ohni. Krátce opečeme také šunku a šalvěj. Přidáme víno, zbývající citronovou šťávu a zbytek másla po kouskách, osolíme a opepříme.
-
3
Smícháme s čerstvě uvařenými těstovinami.