Kotlety z lososa

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Losos - filety
  • 60 g Lanýž
  • 60 g Žampiony čerstvé
  • 60 g Strouhanka
  • 600 g Brambory pečené
  • 12 g Máslo čerstvé
  • 200 ml Bešamel
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 644 kcal
  • Sacharidy 83 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 631 mg
  • Bílkoviny 36 g
  • Uhlovodany 83 g
  • Cholesterol 366.9 mg
  • Draslík 1426.2 mg
  • Vláknina 25220 mg
  • Vitamín A 25220 mg
  • Vitamín B6 1.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 21 mg
  • Vitamín E 1.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 16.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Maso z lososa povaříme 7 minut v osolené vodě, scedíme a nakrájíme na kostičky. Žampiony a lanýže očistíme a také nakrájíme na malé kostičky. Vše nasypeme do misky. Do bešamelu vmícháme dva žloutky a vlijeme do misky k houbám a masu z lososa. Vše spolu dobře promícháme a utvoříme placičky.

  • 2

    Placičky obalíme v rozšlehaných vejcích, potom ve strouhance a usmažíme na pánvi s rozehřátým máslem.

  • 3

    Podáváme s pečenými bramborami.

Komentáře k receptu