Sýrové preclíčky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 200 g Sýr Niva (Rokfór)
  • 200 g Máslo čerstvé
  • 220 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 1 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 2 polévková lžíce Mák - semena
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 543 kcal
  • Sacharidy 29 g
  • Tuky 30 g
  • Sodík 482 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 167.6 mg
  • Draslík 130.1 mg
  • Vláknina 3740 mg
  • Vitamín A 3740 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 38 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mouku prosejeme na vál, přidáme nastrouhanou Nivu, na kousky nakrájené máslo a žloutek. Vše zpracujeme na hladké těsto.

  • 2

    Z těsta na pomoučeném vále nakrájíme asi 50 kousků, vyválíme z nich válečky a z každého vytvarujeme preclík.

  • 3

    Preclíky urovnáme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme mákem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut.

  • 4

    Upečené preclíčky necháme vychladnout.

Komentáře k receptu