Kozí sýr v bylinkovém oleji

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 200 g Sýr kozí
  • 125 ml Olej olivový
  • 0.5 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 2 ks Šalotka
  • 1 ks Tymián čerstvý
  • 1 ks Šalvěj čerstvá
  • 1 ks Bobkový list
  • 4 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1080 kcal
  • Sacharidy 41 g
  • Tuky 63 g
  • Sodík 540 mg
  • Bílkoviny 28 g
  • Uhlovodany 41 g
  • Cholesterol 79 mg
  • Draslík 928 mg
  • Vláknina 8087 mg
  • Vitamín A 8087 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 57 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 8.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Oloupaný česnek nakrájíme na tenké plátky, oloupanou šalotku krájíme na kolečka. Snítku tymiánu a šalvěj (4 lístky) omyjeme, tymián nahrubo nasekáme, bobkový list rozemneme.

  • 2

    Kulatý kozí sýr pokrájíme na plátky silné asi centimetr a vložíme do skleněné nebo keramické nádoby. Posypeme kolečky šalotky, česnekem, bylinkami a pepřem. Zalijeme olivovým olejem, necháme alespoň 1 hodinu rozležet.

Komentáře k receptu