Kuře s olivami

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 80 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 1000 g Kuře
  • 100 g Olivy černé
  • 140 ml Víno bílé
  • 140 ml Vývar drůbeží
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 4 ks Cuketa
  • 1 stroužek Česnek
  • 0.17 polévková lžíce Olej olivový
  • 0.17 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 2 polévková lžíce Petržel - nať
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 650 kcal
  • Sacharidy 4 g
  • Tuky 42 g
  • Sodík 703 mg
  • Bílkoviny 48 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 188.5 mg
  • Draslík 584.7 mg
  • Vláknina 2303 mg
  • Vitamín A 2303 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 12.1 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na větší pánvi rozpálíme máslo a přidáme porce kuřete, kůží dolů. Opečeme z obou stran. Obrátíme kůží nahoru a přidáme utřený česnek, víno, vývar, sůl a pepř.

  • 2

    Přivedeme k varu, zakryjeme a na mírném ohni vaříme asi 35 minut.

  • 3

    Přidáme cukety, nakrájené na 1 cm kousky. Když jsou cukety i kuře hotové, přidáme zelené a černé olivy, prohřejeme.

  • 4

    Přisypeme petržel a podáváme s rýží, těstovinami a salátem.

Komentáře k receptu