Bramborová tortilla

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Brambory
  • 60 g Olivy nakládané
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 0.5 kávová lžička Paprika mletá sladká
  • 2 ks Cibule
  • 2 ks Paprika červená
  • 8 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 0.27 polévková lžíce Olej rostlinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 295 kcal
  • Sacharidy 24 g
  • Tuky 15 g
  • Sodík 509 mg
  • Bílkoviny 19 g
  • Uhlovodany 24 g
  • Cholesterol 490.7 mg
  • Draslík 828.7 mg
  • Vláknina 10543.2 mg
  • Vitamín A 10543.2 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 62.7 mg
  • Vitamín E 2.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Oloupané brambory nakrájíme na tenké plátky, cibuli na kolečka, očištěné papriky na nudličky a olivy na plátky.

  • 2

    Na pánvi na rozehřátém oleji opékáme brambory a cibuli asi 10 minut, osolíme a opepříme. Přidáme papriky a olivy a opékáme ještě 5 minut.

  • 3

    Rozšleháme vejce, osolíme je, opepříme a okořeníme paprikou. Směs nalijeme na brambory se zeleninou a smažíme na mírném ohni 10 minut.

  • 4

    Omeletu obrátíme pomocí talíře a smažíme z druhé strany asi 5 minut.

  • 5

    Ihned podáváme.

Komentáře k receptu