Italský salát s kuřecím masem

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Žampiony čerstvé
  • 250 g Rajčata Cherry
  • 2 krajíc Chléb toastový
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Citrony
  • 4 ks Kuřecí prsa
  • 1 ks Salát římský
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Cukr krupice
  • 2 stroužek Česnek
  • 0.17 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 3 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 318 kcal
  • Sacharidy 9 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 444 mg
  • Bílkoviny 45 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 129 mg
  • Draslík 1212.4 mg
  • Vláknina 6641.8 mg
  • Vitamín A 6641.8 mg
  • Vitamín B6 1.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 52.7 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omytá kuřecí prsa osušíme a opékáme je na másle po každé straně asi 10 minut. Poté je osolíme, opepříme, vyjmeme a udržujeme teplé.

  • 2

    Ve výpeku osmahneme na kostičky pokrájený chléb a oloupaný, nasekaný česnek. Vyjmeme a necháme stranou.

  • 3

    Z omytého citronu nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Smícháme se solí, pepřem a cukrem, nakonec zašleháme olej.

  • 4

    Omytý salát natrháme na kousky. Omytá rajčata rozpůlíme, očištěné žampiony rozkrájíme na plátky. Vše rozdělíme na 4 talíře, pokapeme zálivkou a posypeme smaženým chlebem. Řízky nakrájíme na plátky a upravíme na salát.

Komentáře k receptu