Suroviny
- 15 g Houby sušené
- 125 g Mozzarella
- 200 g Zakysaná smetana
- 500 g Těstoviny Lasagne
- 100 g Sýr Provolone
- 250 ml Rajčatová šťáva
- 50 ml Voda pitná
- 1 kávová lžička Sůl
- 0.5 kávová lžička Pepř černý mletý
- 1 ks Cibule
- 2 ks Cuketa
- 2 ks Paprika červená
- 1 špetka Muškátový květ
- 2 stroužek Česnek
- 2 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 2 polévková lžíce Olej olivový
- 1 polévková lžíce Tymián sušený
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 880 kcal
- Sacharidy 103 g
- Tuky 37 g
- Sodík 660 mg
- Bílkoviny 32 g
- Uhlovodany 103 g
- Cholesterol 79.7 mg
- Draslík 538.3 mg
- Vláknina 4179.1 mg
- Vitamín A 4179.1 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 61.5 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Houby namočíme do 50 ml vody.
-
2
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme houby i s vodou, oloupanou, nasekanou cibuli a česnek a očištěné, na kostičky nakrájené papriky a cukety. Zeleninu za stálého míchání dusíme asi 10 minut, osolíme, opepříme a okořeníme tymiánem.
-
3
Rajčatovou šťávu smícháme se zakysanou smetanou, solí, pepřem a špetkou muškátu.
-
4
Plátky lasagní (12 ks) klademe ve vrstvách se zeleninou, sýrem a rajčatovým krémem do lžící másla vymazané zapékací mísy. Navrch položíme vločky másla a na kostičky nakrájený sýr provolone a mozzarellu. Pokrm pečeme ve středně vyhřáté troubě 30–40 minut.