- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 498 kcal
- Sacharidy 52 g
- Tuky 25 g
- Sodík 435 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 28 g
- Cholesterol 148 mg
- Draslík 685.5 mg
- Vláknina 9798.8 mg
- Vitamín A 9798.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.4 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 19.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné houby nakrájíme na malé kousky. Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme houby a podusíme je. Když se všechna voda vydusí, houby osolíme, přidáme v mléce namočenou a vymačkanou žemli, vejce, nasekanou petrželku a podle potřeby strouhanku.
-
2
Na prkénku posypaném strouhankou tvarujeme ze směsi kroketky - válečky a smažíme je na sádle dočervena.