Cuketové halušky

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 28 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Brambory
  • 300 g Cuketa
  • 20 g Vepřové škvarky
  • 50 g Sádlo škvařené
  • 150 g Mouka polohrubá
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 333 kcal
  • Sacharidy 42 g
  • Tuky 14 g
  • Sodík 117 mg
  • Bílkoviny 11 g
  • Uhlovodany 42 g
  • Cholesterol 12.1 mg
  • Draslík 650.4 mg
  • Vláknina 9275 mg
  • Vitamín A 9275 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 24.8 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory a cukety nastrouháme najemno, osolíme a necháme asi 1 hodinu odležet. Potom slijeme přebytečnou vodu.

  • 2

    Přidáme mouku a vypracujeme vláčné těsto. Na prkénku z těsta odkrajujeme větší noky přímo do vroucí vody.

  • 3

    Uvařené halušky podáváme polité sádlem a posypané škvarky.

Komentáře k receptu