Kuře pečené v těstě

Hodnocení 2x 1x
Čas přípravy: 130 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 260 g Mouka polohrubá
  • 10 g Sůl
  • 20 g Bylinky čerstvé - svazek
  • 30 g Olivy
  • 1300 g Kuře
  • 200 ml Voda pitná
  • 2 ks Citrony
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 933 kcal
  • Sacharidy 53 g
  • Tuky 50 g
  • Sodík 235 mg
  • Bílkoviny 68 g
  • Uhlovodany 53 g
  • Cholesterol 243.8 mg
  • Draslík 755.7 mg
  • Vláknina 9610 mg
  • Vitamín A 9610 mg
  • Vitamín B6 1.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 43.7 mg
  • Vitamín E 1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nejprve si připravíme těstíčko: smícháme 200 ml vody s moukou, nasekanými bylinkami a solí. Necháme uležet 30 min v lednici.

  • 2

    Kuře osolíme a vyplníme ho olivami a čtvrtkami citronu.

  • 3

    Těsto vyválíme na 3-4 mm tlustý plát a kuře jím celé obalíme.

  • 4

    Dáme do pekáčku a přiklopené pečeme hodinu a půl na 200 °C, poté odklopíme a pečeme ještě 20 minut dozlatova.

Komentáře k receptu