Suroviny
- 100 g Čočka žlutá
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Česnek
- 1 kávová lžička Zázvor mletý
- 0.5 kávová lžička Kurkuma
- 0.5 kávová lžička Chilli koření mleté
- 6 ks Cibulka jarní
- 3 dl Voda pitná
- 6 polévková lžíce Olej rostlinný
- 2 polévková lžíce Koriandr čerstvý
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 162 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 10 g
- Sodík 204 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 13 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 117.7 mg
- Vláknina 7017.3 mg
- Vitamín A 7017.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.4 mg
- Vitamín E 1.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Propláchneme čočku a zatím odložíme stranou.
-
2
V pánvi rozehřejeme olej, přidáme pokrájené jarní cibulky a osmahneme je, vsypeme mletý zázvor, kurkumu, rozetřený česnek a chilli. Osmažíme, přidáme čočku, přilijeme vodu a vaříme 25 minut.
-
3
Jakmile je čočka uvařená, osolíme ji, vložíme na mísu, posypeme nasekaným koriandrem a ihned podáváme.