- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 93 kcal
- Sacharidy 24 g
- Tuky 0 g
- Sodík 59 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 24 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 360.2 mg
- Vláknina 2070 mg
- Vitamín A 2070 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 34.6 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Okurku oloupeme a rozkrojíme podélně na poloviny. Odstraníme malou lžičkou semínka, okurku nakrájíme na stejně velké kousky a posolíme. Nadrobno nakrájíme cibuli a posolíme. Necháme okurku i cibuli pár minut odstát, poté opláchneme, osušíme a vložíme do misky.
-
2
Čerstvý ananas oloupeme a odstraníme všechna očka. Nakrájíme na tenké plátky, zbavíme jádřince, nakrájíme na kousky. Přidáme do mísy s okurkou, cibulí, nakrájenou zelenou paprikou a rajčaty.
-
3
Rozehřejeme na pánvi směs vody, octa a cukru a mícháme, než se cukr rozpustí. Odstavíme a necháme vychladnout. Můžeme přisolit a připravený salát přelijeme hotovým dresinkem.