- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 411 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 29 g
- Sodík 59 mg
- Bílkoviny 35 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 120 mg
- Draslík 46.2 mg
- Vláknina 1597.5 mg
- Vitamín A 1597.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z makrel vyřízneme filety a každou potřeme hořčicí, posypeme provensálským kořením a lehce osolíme. Filety od konce srolujeme, spíchneme párátkem a vložíme do zapékací misky.
-
2
Ochutíme kuličkami pepře, zastříkneme trochou oleje a vína a v horké troubě upečeme dozlatova. Často přeléváme šťávou.