Sépie a olihně s paprikami

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Rajčata
  • 5 g Sůl
  • 5 g Pepř černý mletý
  • 30 g Oregano čerstvé
  • 200 g Sépie
  • 200 g Olihně
  • 45 ml Olej olivový
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Šalotka
  • 4 ks Paprika červená
  • 1 stroužek Česnek
  • 1 hrnek Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 264 kcal
  • Sacharidy 19 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 708 mg
  • Bílkoviny 19 g
  • Uhlovodany 19 g
  • Cholesterol 172.5 mg
  • Draslík 760.6 mg
  • Vláknina 5405 mg
  • Vitamín A 5405 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 108.2 mg
  • Vitamín E 1.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Oloupeme a pokrájíme cibuli, stroužek česneku a šalotku.

  • 2

    Omyjeme a očistíme papriky a nakrájíme na kousky.

  • 3

    Do pánve nalijeme lžíci oleje, rozpálílme, přidáme česnek, cibuli, papriku a rajčata. Chvíli restujeme.

  • 4

    Vše osolíme a opepříme, zalijeme sklenkou vody a pod pokličkou na středním plameni 20 minut podusíme.

  • 5

    Omyjeme olihně a sépie, vykucháme a pokrájíme na kroužky.

  • 6

    V pánvi osmažíme šalotku, přidáme pokrájené olihně a sépie, vše smažíme 5-6 minut, přidáme nasekané oregano.

  • 7

    Vše promícháme a hotový pokrm podáváme.

Komentáře k receptu