- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 54 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 1 g
- Sodík 238 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 237.8 mg
- Vláknina 4550 mg
- Vitamín A 4550 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 131.9 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné papriky a chilli papričky nakrájíme na proužky. Oloupané stroužky česneku rozpůlíme.
-
2
Proužky paprik blanšírujeme asi 4 minuty v osolené vodě, vyjmeme a promícháme s proužky chilli papriček.
-
3
Svaříme 250ml vody s octem, cukrem, česnekem, hořčičnými semínky a solí. Horkým nálevem zalijeme paprikové proužky a necháme asi 8 hodin zvolna táhnout.
-
4
Papriky naplníme do čistých sklenic, nálev necháme přejít varem a zalijeme jím papriky. Sklenice dobře uzavřeme.