Pomerančový salát s chřestem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 177 kcal
- Sacharidy 21 g
- Tuky 10 g
- Sodík 63 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 20 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 471 mg
- Vláknina 10451.8 mg
- Vitamín A 10451.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 65.3 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Chřest nakrájíme na kousky, povaříme je 4 minuty v osolené vodě, scedíme a propláchneme. Z poloviny pomeranče ostrouháme kůru. Pak pomeranče oloupeme, rozdělíme na dílky a ze slupek vymačkáme šťávu.
-
2
Smícháme nakrájený salát, kolečka cibulí, chřest, pomeranče a osminky rajčat. Směsí oleje, octu, 1 lžíce pomerančové šťávy a pomerančové kůry zalijeme salát, osolíme ho, opepříme a promícháme.