- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 411 kcal
- Sacharidy 33 g
- Tuky 189 g
- Sodík 538 mg
- Bílkoviny 37 g
- Uhlovodany 28 g
- Cholesterol 64 mg
- Draslík 1485.2 mg
- Vláknina 24517.2 mg
- Vitamín A 24517.2 mg
- Vitamín B6 1.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 138.9 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omytý květák rozebereme na růžičky, očištěnou mrkev nakrájíme na plátky. Feferonku zbavíme semen a pokrájíme na nudličky.
-
2
Oloupanou cibuli krájíme na dílky, česnek nasekáme. Z omytého koriandru otrháme lístky.
-
3
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a rozkrájíme na nudličky. Na rozheřátém oleji na pánvi je opečeme a vyjmeme. Do tuku vložíme cibuli, česnek a za stálého míchání necháme zesklovatět. Přidáme mrkev, květák a vše opékáme 5 minut. Poté přidáme hrášek, feferonku a arašídy. Vmícháme opečené maso, prohřejeme, podle chuti přisolíme a opepříme. Nakonec pokrm posypeme koriandrem.
-
4
Podáváme s dušenou rýží.