Kuřecí stehna na zelenině

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 65 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Šunka dušená
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Cibule
  • 4 ks Kuřecí stehna
  • 3 ks Rajčata
  • 2 ks Paprikové lusky čerstvé
  • 1 ks Bobkový list
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Tymián sušený
  • 2 stroužek Česnek
  • 1 dl Víno bílé
  • 1 polévková lžíce Petržel - nať
  • 0.17 polévková lžíce Olej stolní
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 452 kcal
  • Sacharidy 9 g
  • Tuky 26 g
  • Sodík 358 mg
  • Bílkoviny 40 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 172.4 mg
  • Draslík 683.2 mg
  • Vláknina 2603 mg
  • Vitamín A 2603 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 44.7 mg
  • Vitamín E 1.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omytá kuřecí stehna vložíme na jemně nakrájenou cibuli, zpěněnou na oleji, zlehka je opečeme.

  • 2

    Přidáme šunku, pokrájenou na nudličky, rozetřený česnek, oloupaná, na kousky rozkrájená rajčata, očištěné, na proužky krájené papriky, sůl, pepř, bobkový list, tymián, nasekanou petrželku a trochu vína (nebo vývaru). Vše dusíme, až maso změkne.

  • 3

    Podáváme s bramborovými knedlíky nebo s rýží.

Komentáře k receptu