Bageta Bhan Mi

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 1

Suroviny

  • 1 kávová lžička Cukr třtinový
  • 1 kávová lžička Ocet rýžový
  • 1 kávová lžička Olej olivový extra panenský
  • 1 ks Bageta
  • 1 ks Kuřecí prsa
  • 1 ks Mrkev kořen
  • 1 ks Chilli paprička
  • 2 ks Cibulka jarní
  • 1 ks Limetka
  • 3 ks salát little gem
  • 1 ks okurka kyselá
  • 2 polévková lžíce Sladká chilli omáčka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1158 kcal
  • Sacharidy 183 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 1901 mg
  • Bílkoviny 75 g
  • Uhlovodany 160 g
  • Cholesterol 128 mg
  • Draslík 1277.4 mg
  • Vláknina 27402 mg
  • Vitamín A 27402 mg
  • Vitamín B6 1.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 45.9 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 13.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuřecí prso rozřízneme podélně tak, aby bylo všude stejně tlusté. Oba kousky potřeme olejem a smažíme na grilovací pánvi 3 minuty z každé strany. Poté necháme vychladit.

  • 2

    Smícháme rýžový ocet, cukr a limetkovou šťávu. Mícháme do rozpuštění cukru. Přidáme nastrouhanou mrkev, nasekané jarní cibulky, okurku na plátky a nasekanou chilli papričku.

  • 3

    Bagetu nařízneme podélně a naplníme ji rozebraným salátem a kuřecím masem, které jsme nakrájeli na proužky. Zakápneme chilli omáčkou a naplníme ochucenou zeleninou.

Komentáře k receptu