Kuřecí rolka se šunkou a tvarůžkem vařená na páře s brambory

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 1

Suroviny

  • 200 g Brambory
  • 120 g Kuřecí prsa
  • 10 g Sýr Tvarůžky
  • 10 g Šunka dušená
  • 1 kávová lžička Pažitka
  • 3 špetka Sůl
  • 1 špetka Kmín drcený
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 284 kcal
  • Sacharidy 26 g
  • Tuky 4 g
  • Sodík 857 mg
  • Bílkoviny 36 g
  • Uhlovodany 25 g
  • Cholesterol 81.8 mg
  • Draslík 1291.5 mg
  • Vláknina 10342 mg
  • Vitamín A 10342 mg
  • Vitamín B6 1.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 27.7 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 7.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuřecí prsa rozkrojíme na plátek, opatrně naklepeme, nepatrně osolíme, posypeme drceným kmínem a doprostřed položíme kousek tvarůžku zabaleného do plátku šunky. Maso svineme, na povrchu rovněž nepatrně osolíme a závitek zabalíme do alobalu.

  • 2

    Brambory s pěknou slupkou důkladně omyjeme, nakrájíme na větší kousky, osolíme a promícháme.

  • 3

    Do nádoby parního hrnce vložíme kuřecí rolku zabalenou v alobalu a kolem přidáme brambory. Vaříme zhruba 30 – 35 minut.

  • 4

    Pak rolku vyjmeme z alobalu, šikmým řezem rozkrojíme a na talíři přelijeme i vzniklou šťávou. Přidáme brambory a vše posypeme čerstvou, jemně nakrájenou pažitkou.

Komentáře k receptu