Sushi s uzeným lososem a avokádem

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 300 g Losos uzený
  • 300 g Rýže na sushi
  • 100 ml Omáčka sójová
  • 1 ks Avokádo
  • 1 ks Citrony
  • 6 ks Šalvěj čerstvá
  • 4 ks Řasa Nori
  • 2 polévková lžíce Ocet vinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 432 kcal
  • Sacharidy 27 g
  • Tuky 27 g
  • Sodík 393 mg
  • Bílkoviny 26 g
  • Uhlovodany 25 g
  • Cholesterol 50.3 mg
  • Draslík 990 mg
  • Vláknina 19451.5 mg
  • Vitamín A 19451.5 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 24.8 mg
  • Vitamín E 1.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Rýži několikrát propláchneme a poté ji zalijeme 600 ml vody. Vaříme přikryté 10 minut a poté ještě 10 minut necháme stát přikryté. Poté vmícháme ocet a cukr a necháme vychladnout.

  • 2

    Avokádo nakrájíme na proužky. Zakápneme ho citronovou šťávou.

  • 3

    Rýži rozdělíme na čtyři díly – každý díl na jednu řasu nori. Rýži rozprostíráme mokrýma rukama po řase – necháme 1 cm okraj nahoře a naspodu. Po celé ploše rýže rozprostřeme lososa a nasekanou šalvěj a doprostřed naskládáme avokádo.

  • 4

    Spodní okraj řasy přehneme přes rýži a zarolujeme.

  • 5

    Toto uděláme se všemi řasami. Každou řasu nakrájíme na osm kousků.

  • 6

    Podáváme se sójovou omáčkou.

Komentáře k receptu