Suroviny
- 200 g Jogurt bílý
- 400 g Kuřecí prsa
- 100 g Sýr Eidam cihla 40%
- 400 g Nudle široké
- 200 g Zelí čínské
- 2 kávová lžička Sůl
- 1 ks Cibule
- 1 špetka Pepř bílý
- 4 l Voda pitná
- 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
- 1 polévková lžíce Olej rostlinný
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 652 kcal
- Sacharidy 85 g
- Tuky 16 g
- Sodík 572 mg
- Bílkoviny 39 g
- Uhlovodany 84 g
- Cholesterol 94 mg
- Draslík 603.2 mg
- Vláknina 2133.9 mg
- Vitamín A 2133.9 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16.8 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté a osušené kuřecí maso nakrájíme na kousky. V pánvi na oleji osmahneme oloupanou, nasekanou cibuli, přidáme kousky masa a orestujeme je. Podlijeme trochou vody, osolíme, okořeníme a dusíme.
-
2
Široké nudle uvaříme v mírně osolené vodě, scedíme a necháme okapat.
-
3
Očištěné čínské zelí nakrájíme na nudličky a promícháme s vařenými nudlemi.
-
4
Šťávu z masa vydusíme na tuk, maso přidáme k těstovinám a tuk zaprášíme hladkou moukou. Osmahneme, zředíme vodou a omáčku přimícháme k těstovinám.
-
5
Směs vložíme do máslem vymazaného pekáče, povrch posypeme nastrouhaným sýrem a zalijeme vejci rozšlehanými s jogurtem.
-
6
Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.