Hovězí maso s kokosovým mlékem

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Hovězí maso zadní
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Cibule
  • 2 ks Chilli paprička
  • 2 ks Citronová tráva
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 stroužek Česnek
  • 0.34 polévková lžíce Olej slunečnicový
  • 3 polévková lžíce Mléko kokosové
  • 1 polévková lžíce Koriandr čerstvý
  • 2 polévková lžíce Ořechy burské pražené
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 364 kcal
  • Sacharidy 39 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 302 mg
  • Bílkoviny 32 g
  • Uhlovodany 39 g
  • Cholesterol 72.5 mg
  • Draslík 1078 mg
  • Vláknina 3385.8 mg
  • Vitamín A 3385.8 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 15.2 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 13.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli a nasekaný česnek. Přidáme nudličky masa, pokrájenou citronovou trávu, nasekané chilli papričky a za stálého míchání vše asi 3 minuty zprudka opékáme. Poté osolíme a opepříme.

  • 2

    Nakonec pokrm pokapeme kokosovým mlékem a ještě promícháme. Povrch posypeme na jemno nasekaným koriandrem a arašídy.

  • 3

    Podáváme s rýží nebo s těstovinami.

Komentáře k receptu