- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 331 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 27 g
- Sodík 257 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 42.9 mg
- Draslík 524 mg
- Vláknina 6249.8 mg
- Vitamín A 6249.8 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.3 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 37.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupané brambory nakrájíme na kousky, uvaříme v osolené vodě doměkka a scedíme.
-
2
K vařeným bramborám přidáme máslo, horké mléko, zakysanou smetanu a prolisovaný česnek. Podle chuti osolíme, opepříme a rozmixujeme na hladkou kaši.
-
3
Do hotové kaše nakonec vmícháme nastrouhaný parmazán.
-
4
Podáváme jako přílohu k masu.