- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 97 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 6 g
- Sodík 194 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 6.1 mg
- Draslík 43.7 mg
- Vláknina 664 mg
- Vitamín A 664 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nakrájíme bílou čokoládu na malé kousky.
-
3
Máslo, žloutek a cukr vyšlehejte v robotu do hladké směsi. Zvlášť smíchejte mouku, vanilku a jedlou sodu a přes jemné sítko je přesejte do máslové hmoty.
-
5
Pomocí stěrky vytvořte hladké, mírně lepivé těsto – pokud by se příliš drolilo, přidejte trošku másla.
-
6
Mezitím si vyložte plechy pečicím papírem.
-
8
Z těsta vytvarujte kuličky o průměru asi centimetr a půl a naskládejte je na plech.
-
9
Rozehřejte si troubu na 200°C.
-
11
Každou kuličku zploštěte na placku a tu ozdobte kousky bílé čokolády i brusinkami a mírně je zamáčkněte do těsta. Nebojte se dávat suroviny až úplně ke krajům, těsto se hodně roztéká a okraje by tak zůstaly zbytečně prázdné.
-
13
Jedna várka se peče velmi rychle – stačí tak 6 až 7 minut (podle typu trouby). Proto než začnete péct, připravte si většinu plechů dopředu (jinak je nemáte šanci ohlídat a dílo se vám připálí).
-
15
Upečené sušenky nechte trochu vychladnout, aby se vám při manipulaci nerozpadly.