- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 726 kcal
- Sacharidy 89 g
- Tuky 33 g
- Sodík 164 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 48 g
- Cholesterol 764.4 mg
- Draslík 269.1 mg
- Vláknina 6590 mg
- Vitamín A 6590 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 38.5 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 120.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žloutky s cukrem a citronovou kůrou třeme do pěny.
-
2
Bílky ušleháme s cukrem na pevný sníh a spolu s moukou vmícháme ke žloutkům.
-
3
Na pánvi rozehřejeme máslo, vlijeme těsto na dva prsty vysoko a ve středně teplé troubě upečeme.
-
4
Pánev vyndáme z trouby, omeletu uprostřed nakrojíme, vyklopíme a naplníme meruňkovou zavařeninou ochucenou rumem.
-
5
Omeletu překlopíme, pocukrujeme a ihned podáváme.