Suroviny
- 100 g Losos uzený
- 0.8 g Máslo čerstvé
- 120 g Rajčata
- 250 g Sýr krémový
- 3 g Pepř černý mletý
- 25 g Kopr čerstvý
- 40 g Zakysaná smetana
- 125 g Mouka pšeničná hladká
- 40 g Hořčice
- 250 ml Mléko polotučné
- 10 ml Citronová šťáva
- 3 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Sůl
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 493 kcal
- Sacharidy 32 g
- Tuky 31 g
- Sodík 443 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 281.1 mg
- Draslík 391.8 mg
- Vláknina 1400 mg
- Vitamín A 1400 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.4 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy nasypeme mouku, přilijeme mléko, přidáme vejce, špetku soli a vymícháme hladké těsto na palačinky. Kopr posekáme najemno a přimícháme do těsta.
-
2
Krémový sýr rozetřeme s hořčicí, pepřem, přimícháme smetanu a vymícháme krém.
-
3
V pánvi rozehřejeme kousek másla a na něm usmažíme čtyři tenké palačinky. Na každou položíme tenký filet uzeného lososa, pokapeme citronovou šťávou, potřeme sýrovým krémem, zavineme, ozdobíme srpečky rajčat a ihned podáváme.