- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 65 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 3 g
- Sodík 83 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 212.6 mg
- Vláknina 1379.3 mg
- Vitamín A 1379.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16.3 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Šalotku nasekáme nadrobno. Papriku omyjeme, rozkrojíme na polovinu a odstraníme semínka a bílé žebroví. Nakrájíme na jemno. Omytou cuketu pokrájíme na kostičky. Do pánve vlijeme dvě lžíce oleje a rozpálíme. Přidáme nasekanou šalotku, pokrájenou papriku a cuketu a nadrobno nasekaný rozmarýn. Ztlumíme plamen a smažíme ingredience, dokud nezměknou. Pak přidáme balzamikový ocet, osolíme a opepříme.
-
2
Oloupeme česnek potřeme jí krajíce chleba. Zakapeme je lžící olivového oleje a osmažíme.
-
3
Na krajíce osmaženého chleba mažeme pastu ze sušených rajčat a přidáme zeleninovou směs. Podáváme.