Bramborové placičky se zelím

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 1000 g Brambory
  • 150 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 150 g Zelí kysané
  • 50 ml Mléko polotučné
  • 100 ml Olej stolní
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 0.5 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 2 stroužek Česnek
  • 1 polévková lžíce Majoránka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 378 kcal
  • Sacharidy 42 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 176 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 23 g
  • Cholesterol 91.9 mg
  • Draslík 776.1 mg
  • Vláknina 11241.2 mg
  • Vitamín A 11241.2 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 29.1 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Syrové brambory oloupeme, nastrouháme, přidáme sůl, vejce, mléko, mouku a prolisovaný česnek. Okořeníme a nakonec přidáme pokrájené kysané zelí.

  • 2

    Tvoříme placičky, které smažíme na rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova.

Komentáře k receptu