- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 38 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 1 g
- Sodík 204 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 449.9 mg
- Vláknina 4474.5 mg
- Vitamín A 4474.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 25.1 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné cukety nakrájíme na kostky a vsypeme do hrnce. Přidáme spařená, oloupaná rajčata zbavená zrníček a nakonec ochutíme provensálským kořením. Zvolna dusíme pod pokličkou 35-40 minut.
-
2
Potom přidáme prolisovaný česnek, podle chuti osolíme a opepříme.
-
3
Podáváme jako přílohu.