- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 413 kcal
- Sacharidy 107 g
- Tuky 0 g
- Sodík 24 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 107 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 134.8 mg
- Vláknina 2880 mg
- Vitamín A 2880 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16.7 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupaný zázvor nastrouháme do velké mísy. Přidáme plátky omytého citronu, smetanu a cukr.
-
2
V šálku vlažné vody se špetkou cukru rozmícháme sušené droždí a připravíme kvásek.
-
3
Zbylou vodu převaříme a nalijeme na směs zázvoru a cukru. Po vychladnutí vmícháme kvásek, přikryjeme a necháme stát 2 dny.
-
4
Potom pivo scedíme a stočíme do čistých lahví. V chladničce vydrží zázvorové pivo až 1 týden, nejlépe chutná asi po 2 dnech.