Litevský kvašený kmínový nápoj

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 3

Suroviny

  • 12 g Kmín celý
  • 5 g Droždí
  • 150 g Cukr krupice
  • 700 ml Voda pitná
  • 50 ml Likér anýzový
  • 1 ks Citrony
  • 1 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 277 kcal
  • Sacharidy 63 g
  • Tuky 1 g
  • Sodík 79 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 56 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 169.4 mg
  • Vláknina 4090.7 mg
  • Vitamín A 4090.7 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 27 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kmín zalijeme studenou vodou, uvedeme do varu a vaříme 40 minut na slabém ohni. Potom kmínový odvar přecedíme, rozmícháme v něm cukr, mírně ochladíme, přidáme na kolečka nakrájený citron i droždí a necháme 12 hodin kvasit.

  • 2

    Zkvašený nápoj přecedíme a vychladíme.

  • 3

    Před podáváním nápoj ochutíme citronovou šťávou a bylinným likérem.

Komentáře k receptu