- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1119 kcal
- Sacharidy 63 g
- Tuky 69 g
- Sodík 368 mg
- Bílkoviny 60 g
- Uhlovodany 63 g
- Cholesterol 180 mg
- Draslík 1035.5 mg
- Vláknina 12380 mg
- Vitamín A 12380 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 6.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 19.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Jehněčí maso potřeme olejem smíchaným s grilovacím kořením a necháme 20 minut marinovat.
-
2
Kuskus nasypeme do hrnce, zalijeme osolenou vodou a necháme pět minut, dokud nevsákne všechnu tekutinu.
-
3
Do hrnce nalijeme vodu a na páře ohřejeme kuskus. Napařujeme cca 15 minut. Nakonec vmícháme máslo a nadrobno nasekané oříšky.
-
4
Gril rozehřejeme, rošt potřeme olejem. Maso 1 minutu grilujeme velmi zprudka, jakmile se trochu zatáhne, snížíme teplotu. Grilujeme cca 5 minut z každé strany.